一间早餐店撑起家的希望

安陆新闻网

记者 焦志新

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        一家陈设简陋、位置偏僻的早餐店，开业不到3个月，店里的回头客不断增多，一些顾客还慕名而来。这家早餐店的店主叫夏建平，今年42岁，是一名患白血病15载的中年汉子。在找工作屡屡碰壁后，困境中的他选择了自食其力，用服务和勤劳经营起了这家胖子特色早餐店。

 

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少时寻梦
他遭遇“弹尽粮绝”

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       “您好，请问想吃点什么.....”20日上午9时，记者来到位于体育东路的胖子特色早餐店，看着记者擦着头上的汗，夏建平连忙起身招呼，递上一杯豆浆，微笑地说：“豆浆免费送的，不要钱，喝完可以再拿。”在记者道明来意后，他才放下手中的活，与记者聊起他坎坷的经历。

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" ] g$ d' l4 h' K) u# z      1997年，25岁的夏建平毅然选择了厨师行业。凭借好学肯钻研的韧劲，深得酒店老板的赏识。妻子贤惠体贴，同事关系融洽，就在他沉浸在幸福之中时，但不幸却向他悄悄袭来。

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) N$ n3 A$ L! F' u0 ^      1999年10月的一天，正忙着上班的夏建平突然感到身体不适，在同事和家人的建议下，他来到医院进行检查治疗，医生告知他查出患有白血病，如果进行骨髓移植，要花费近50万元的费用。这对于刚参加工作2年，月平均工资不到800元的夏建平来说，无疑是一个天文数字。“家里老人年纪大了，儿子才3岁，当时真让我接受不了。”

+ k/ `5 J w3 C4 X2 d% d      起初，为了治好白血病，他转辗到武汉各大医院四处寻医问药。几个月下来，光是往返车费、检查费、药费就已花费数万元，一段时间下来，家中早已是债台高筑。为了减轻家庭经济压力，他只好靠吃药进行保守治疗。在医生的建议下，15年来他尝试了几十种药物治疗，随着治疗的深入，他的病情也逐渐得到了控制和缓解。

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为找工作
他屡屡吃闭门羹

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    “像我们要找一份合适的工作，真是太难了。”夏建平说，由于治疗需要花费大量费用，他只能选择边工作边治疗。15年来，他走遍了孝感城区大街小巷，尝试到各处求职，可大部分用人单位都将他拒之门外。

! T* t) |, s7 t1 l$ y      谈起这段往事，夏建平仍记忆犹新。一次，当他准备面试一个心仪的厨师岗位时，对方已准备和他签下劳动合同，可当他提到自己患有白血病时，对方便婉言拒绝了他的求职申请。夏建平说，像这样的求职经历，他经历了数十次。“瞒得了一时，可瞒不了一辈子，还不如直截了当告诉对方。”夏建平坦诚地说。

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, H; @+ F8 ] Z3 U+ v# t      妻子陈月红看在眼里，疼在心里。当夏建平找工作屡屡碰壁时，陈月红总是鼓励他勇敢面对，为了能更好地照顾丈夫，陈月红也四处找工作，一边补贴家用，一边照顾丈夫。“这15年来，我全靠3个姐姐和父母照顾，不过最苦的还是妻子。”夏建平平静地说，这一路走过来，真是要感谢妻子，不仅要外出工作，还要忙着照顾他和孩子。

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走出困境
* m& V0 d' i& l! v; e9 g% O5 U他萌生创业想法

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      既然找不到工作，为何不选择自己创业呢？考虑到自己从事过多年厨师，对餐饮业比较在行。今年3月，在妻子的建议下，夏建平决定开一家早餐店。为此，他四处奔波，说服亲戚借钱，经过紧张的筹备，一家名为胖子特色早点的餐馆终于开业了。

: ^8 B+ x: m% e, W* ~      为了经营好早点生意，夏建平顾不得身体还未恢复，每天起早贪黑，把心思全放在早餐店上。早上4点多，他起来拌面、切菜，然后帮妻子招揽顾客，一直要忙到下午5点才有空休息。一些顾客喜欢喝粥，夏建平便每天早上4点开始熬粥，为了让喝粥的顾客早餐不单调，他还每天早上为大家炸油条，店内的豆浆也免费送给顾客喝。夏建平说，为了丰富早餐品种，让大家满意而归，即使亏本他也会经营下去。他坚信，只有服务和早餐品种都做好了，店里的生意才会越来越好。

' ^2 X5 ^6 u3 H" d- d. O      “开这个店，他真是花了不少心思，很执着咧。”妻子陈月红告诉记者，前几天丈夫身体不适，不能早起炸油条，他便悄悄骑车到别处将油条买回来，然后用纸袋包好放在店里，自己一分钱不赚不说，有时卖不完还剩下不少。“店主为人实在，而且服务也很到位。”常在这过早的张先生告诉记者，他常到夏建平的店子来过早，当他得知店主与病魔抗争的故事后，他很感动，随后号召身边的朋友经常来过早。在夏建平的努力下，每天店内的收入涨到了300多元，他说：“顾客满意便是对我最好的回报，我会努力把店经营好，早日让家人过上好日子。”

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