南乡萝卜

记得早先少年时 · 发表于 2017-9-24 13:23:34

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　　安陆萝卜栽培历史悠久，其中以“南乡萝卜”著名。南乡萝卜产于安陆城区以南，府河南岸地域，土质多为油沙土和潮泥土，适于萝卜生产。这一带出产的白萝卜呈扁圆柿子形、清淡甜脆、水分足，易剥皮，可炒、可炖、可腌、可腊，味道鲜美。南乡萝卜品质独特，富含糖份、氨基酸和大量的萝卜素，南乡萝卜除作蔬菜外，还具有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、解毒通便等药用功效。俗称：南乡萝卜进了城，药铺要关门。2014年1月14日安陆市南乡萝卜技术协会成功注册“南乡萝卜”地理标志商标。

（“南乡萝卜”地理标志商标）

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[府河茶馆] 南乡萝卜

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